İstanbul Avrupa yakasında hayır lokması döküyoruz. Kaliteli malzemelerle ve uygun fiyatlarla, İstanbul Avrupa yakasında her noktada hayır lokması dökmekteyiz. İstanbul’da Lokmacı olarak İstanbul’un en kaliteli ve en lezzetli lokmalarını geleneksel yöntemlerle, Kur’an tilaveti eşliğinde dökmekteyiz.
İstanbul’da tüm ilçelerde ve aşağıdaki ilçelerde hayır lokması döküyoruz. İstediğiniz konumda ve saatte lokma döktürmek için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
- Adalar
- Arnavutköy
- Avcılar
- Bağcılar
- Bahçelievler
- Bakırköy
- Başakşehir
- Bayrampaşa
- Beşiktaş
- Beylikdüzü
- Beyoğlu
- Büyükçekmece
- Çatalca
- Esenler
- Esenyurt
- Eyüpsultan
- Fatih
- Gaziosmanpaşa
- Güngören
- Kağıthane
- Küçükçekmece
- Sarıyer
- Silivri
- Sultangazi
- Şişli
Hayır Lokması: Tarihi, Tarihçesi, Tarifi, Lokma Tatlısı
Hayır lokması, un, su, maya ve yağ gibi malzemelerle yapılan bir tür hamur tatlısıdır. Lokma Tatlısı da denilen bu tatlının hamuru kızgın yağda kızartılarak hazırlanır ve genellikle bayram, mevlid, düğün, hayır yemekleri, cenaze gibi özel günlerde hayır için dağıtılır. Hayır lokması, Türk kültüründe önemli bir yere sahiptir ve halk tarafından sevilerek tüketilir.
Tarihi
Hayır lokmasının tarihi çok eskilere dayanmaktadır. İlk olarak Orta Asya’da Türkler tarafından yapılan hayır lokması, zamanla Anadolu’ya ve diğer bölgelere yayılmıştır. Hayır lokması, Osmanlı döneminde de yaygın olarak yapılırdı ve genellikle cami önlerinde veya meydanlarda dağıtılırdı.
Tarihçesi
Hayır lokmasının tarihi çok eskilere dayanmaktadır. İlk olarak Orta Asya’da Türkler tarafından yapılan hayır lokması, zamanla Anadolu’ya ve diğer bölgelere yayılmıştır. Hayır lokması, Osmanlı döneminde de yaygın olarak yapılırdı ve genellikle cami önlerinde veya meydanlarda dağıtılırdı.
Tarifi
Hayır lokması yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
- 1 kg un
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 paket instant maya
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıvı yağ
Yapılışı:
- Unu bir kaba alın ve ortasını havuz şeklinde açın.
- Havuzun içine su, süt, şeker, maya ve tuzu ekleyin ve karıştırın.
- Hamuru yoğurmaya başlayın.
- Hamur ele yapışmayacak kadar yumuşak bir kıvam aldığında yoğurma işlemini bitirin.
- Hamuru üzerini streç filmle kapatarak 30 dakika mayalandırın.
- Mayalanmış hamuru bezelere ayırın.
- Bezeleri merdane yardımıyla ince bir şekilde açın.
- Açılan hamuru 10-15 cm çapında parçalar halinde kesin.
- Kızgın yağda kızartın.
- Kızaran lokmaları kağıt havlu üzerine alın ve fazla yağını alın.
- Sıcak olarak servis yapın.
Lokma Tatlısı
Hayır lokması, lokma tatlısının bir çeşididir. Lokma tatlısı, genellikle tatlı olarak yapılırken, hayır lokması genellikle hayır için dağıtılır. Lokma tatlısı, hayır lokması ile aynı malzemelerle yapılır. Ancak, hayır lokması genellikle daha büyük parçalar halinde kesilir ve daha az yağda kızartılır.
